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「アルバイトを効果的に募集するには?」「ネット上に店の悪口が書かれた!」「失敗しない物件選びの方法は?」飲食店を運営していると起こりがちな150の悩み・疑問を収録し、すぐに使える「Q&A」方式で分かりやすく、解決のための「鉄則」を解説します。経営全般から、クレーム対応、アルバイトの募集、メニュー作りなど、あらゆる分野を網羅しており、困ったときに頼りになる1冊です。注 紙の書籍に付いているCD-ROMデータは、この電子書籍には含まれません。予めご了承ください。
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